KUŘECÍ ROLKY PLNĚNÉ-BRAMB.KAŠE

5. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kuřecí prsa,
šunka,
plátkový sýr,
pl.hořčíce,slanina
sůl,pepř,trochu másla,olej,cibule
brombory
mléko,pažitku,nebo mrkev,nebo petržel.nat,
máslo

Postup přípravy

Kuř.maso si naklepeme jako na řízky,osolíme,položíme na něj pl.šunku,plátkový sýr,slaninu.Zabalíme do rolky a svážeme špagátkem.Rolku osolíme,trochu opepříme-(ale pepř nemusí kdo nechce) a potřeme celou rolku hořčicí.V pánvi na oleji osmažíme do zlatova cibulku a vložíme na ní kuř.rolku a zprutka osmažíme po všech stranách.Potom i se štávou rolku vložíme do zapékací mísy,podlijeme vodou a trochu máslem,štávu trochu dle své chuti dochutíme přikryjeme a dáme péct.(Asi na 160 stup.cca 45.min.).Potom vyjmeme rolku,sundáme špagátek,opatrně nakrájíme na kolečka.Kolečka mužeme napíchat i jako špíz.Slanina v rolce pustí štávu a maso je štavnaté.

Bramb.kaše
Brambory mužeme uvařit s mrkví,nebo pažitkou,nebo s petrž.natí.Teplou kaši i s přísadama dáme do mísy,přidáme teplé mléko,máslo a rozmixujeme,popřípadě dosolíme.Petržel.nat v bramborech udělá příjemnou chut,ale i ostatní přísady jsou velice chutné.Podáváme s okurkem,nebo zrovna co dům dal....

PŘEJI PŘÍJEMNOU CHUT

(upozornit administrátory na porušení pravidel)